Авыл офыклары
  • Рус Тат
  • Сырлы-борчаклы аш әзерләү ЫСУЛЫ

    Аның өчен 2,5 л итле шулпа, 3 бәрәңге, 1 кишер, 1 суган, 2 йомшак сыр (әйтик, «Дружба сыры), 150 гр консервланган яшел борчак, тоз, петрушка, сыер мае кирәк.

    Кишер белән суганны вак итеп турап, сыер маенда кыздырып алабыз. Бәрәңгене шакмаклап турыйбыз да шулпага салабыз. Бераздан – кыздырылган кишер белән суганны. Ул арада сырны угычтан уабыз да яшел борчак белән бергә шулпага салабыз. Ашны тәлинкәгә петрушка ­ сибеп бирәбез.

     

    фото һәм чыганак http://shahrikazan.ru/news/kish-tabyish/syrly-borchakly-ash-zerl-ysuly

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама